Coltello Giapponese alveolato della linea Cut con lama di 18 cm in acciaio inox temperato e manico in polipropilene. Questo coltello è usato nei paesi orientali per triturare e tagliare le verdure ed è anche conosciuto come coltello Santoku. Caratteristiche linea Cut: Coltelli in acciaio inox ad elevato contenuto di carbonio. Si inseriscono nel settore casalingo, dove è sempre più ricercato l'articolo professionale, ma sono anche adatti a tutte quelle attività che non hanno grandi budgets. I manici ergonomici e perfettamente bilanciati con la lama hanno la superficie leggermente rugosa che garantisce una maggior sicurezza nell'uso. Il rigonfiamento posto alla fine del manico assicura la presa e impedisce al coltello di scivolare via. La guardia (parte iniziale del manico) impedisce alla mano di scivolare sulla lama, inoltre, l'impugnatura Friendly Grip non affatica le falangi e garantisce una miglior gestione delle ultime dita della mano.