Coltello prosciutto/salmone extra stretto della linea Cut con lama di 28 cm in acciaio inox temperato con manico in polipropilene. I coltelli della linea Cut sono realizzati in acciaio inox ad elevato contenuto di carbonio. I manici ergonomici e perfettamente bilanciati con la lama hanno la superficie leggermente rugosa che garantisce una maggior sicurezza nell'uso. Il rigonfiamento posto alla fine del manico assicura la presa e impedisce al coltello di scivolare via. La guardia (parte iniziale del manico) impedisce alla mano di scivolare sulla lama, inoltre, l'impugnatura Friendly Grip non affatica le falangi e garantisce una miglior gestione delle ultime dita della mano.