Coltello per Scannare della linea Cut con lama di 17 cm in acciaio inox temperato e manico in polipropilene. Coltello dalla lama rigida e corta adatto alla macellazione e lavorazione di carne crude. L'elevata durezza e la buona flessibilità aumentano il suo potere tranciante. I coltelli della linea Cut sono realizzati in acciaio inox ad elevato contenuto di carbonio. I manici ergonomici e perfettamente bilanciati con la lama hanno la superficie leggermente rugosa che garantisce una maggior sicurezza nell'uso. Il rigonfiamento posto alla fine del manico assicura la presa e impedisce al coltello di scivolare via. La guardia (parte iniziale del manico) impedisce alla mano di scivolare sulla lama, inoltre, l'impugnatura Friendly Grip non affatica le falangi e garantisce una miglior gestione delle ultime dita della mano.